Vi de la Terra Mallorca / Mallorca Kult-Wein
Ànima Negra AN/2, 1,5-l-Flasche
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 65% Callet, 20% Manto-Negro-Fogoneu und 15 % Syrah
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Barriqueausbau: 12 Monate. Herkunft: 70% französische und 30% amerikanische Eiche. Alter: 35% neue Fässer und 60% mit maximal drei Befüllungen.
Nase: Intensiver fruchtiger Duft roter Früchte mit zartem Holz, vielschichtig mit eleganter Struktur
Farbe: Sattes Kirschrot
Gaumen: Fruchtig und sehr, sehr würzig, dicht und wuchtig im Mund. Sehr würziger, extrem langer Abgang. Im Geschmack satte rote Beerenfrüchte. Nicht zu vanillinen Eichenholz; schöne Konzentration; viel Kraft; im Finale Würznoten und präsente Säure.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Ànima Negra, 3a Volta 18. AP 130, 07200 Felanitx, Mallorca, España