Bodegas Can Rich - Ökologischer Wein
Vino de la Tierra de Ibiza
Can Rich, Ereso, Vino Blanco, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2021
Rebsorten: 100 % Malvasia
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Barriqueausbau: 3 Monate in französischen Eichenfässern
Nase: Sehr schöne Aromen nach hellen Früchten: Birne, Pfirsich und leichten Vanille Noten
Farbe: Blasses Gelb, leichter Grünstich
Gaumen: Ausgeprägte Frucht, exotisch, schöner Abgang mit sanften Tabaknoten.
Anbau: Die Weinstöcke wachsen am Spalier und werden nach den gesetzlichen Bestimmungen des Balearischen Rats für Ökologischen Landbau kultiviert.
Weinlese:
Im Monat August werden in Can Rich die Trauben handverlesen, gefolgt von einem schnellen Transport der Trauben in die Kellerei, um mögliche Oxidationen zu vermeiden.
Verarbeitung:
Nach einer leichten Pressung der Trauben erhält man einen feinen Most, welcher in Edelstahl- behältern bei kontrollierter Temperatur reift.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Can Rich de Buscastell S.L., Camí de Sa Vorera s/n, 07820 San Antonio de Portmany, Ibiza, España