Bodegas Can Xanet
Vi de la Terra Mallorca
Can Xanet Sibila, Vino Negre, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2011
Rebsorten: Sortenreiner Gorgollasa (eine lokale Rebe, die wieder stark auftritt, nachdem sie schon so gut wie verschwunden war)
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Barriqueausbau: 18 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern
Nase: Sehr ausdrucksstark und intensiv nach reifen Pflaumen, Blaubeeren und Korinthen
Farbe: Intensive, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen
Gaumen: Weich fließender Auftakt, abgelöst von einer sehr dichten und fein strukturierten Gaumenaromatik, feine Melassetöne, Dörrzwetschgen und eine feine Würze, enorm ausdrucksstark und von schöner Harmonie; die Gerbstoffe sind fein eingebettet; im Finale sehr lang und aromatisch anhaltend, nie an Eleganz verlierend.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Vinos y Viñedos Tramuntana S.L., Calle Jesús 13, 07003 Palma de Mallorca, España