Capo Snacks Mallorca
Süßes aus Mallorca:
Eine typisch mallorquinische Spezialität ist das Feigenbrot "pa de figa". Dafür dreht man die getrockneten Feigen durch einen Fleischwolf, die Masse wird in eine runde oder pyramidische Form gebracht und mit süßem Hierbas - ein mallorquinischen Anislikör - beträufelt . Das fertige Feigenbrot wird mit Mandeln garniert und getrocknet. Mit Kaffee oder einem Glas Hierbas schmeckt das "pa de figa" vorzüglich.
Eine weitere Dessert-Spezialität, typisch mallorquin
Zutaten: Feigenpaste, Mandeln, Anislikör, Wasser
Inverkehrbringer: Capo, Gremio Silleros y Albarderos, 38, 07009, Palma de Mallorca, Mallorca, España
Allergene: Enthält Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln und Erdnüsse), Getreideschalen und Sesam