Jamón Serrano
Serrano-Schinken Hinterbein, Blockform
Traditionelle Lufttrocknung und Reifung
mindestens 12 Monate
Mit der besten Auswahl an Rohstoffen, einer minimalen Menge Salz und einem langen und geduldigen Reifeprozess, erhält man das Aroma, die Textur und den Geschmack der Serrano-Schinken, wie sie seit jeher bekannt sind.
Erzeugt entsprechend dem Lastenheft der ETG Serrano-Schinken für die Garantie bester Qualität.
Seit der Gründung Mitglied der Stiftung Serrano-Schinken, um die Verbreitung der Serrano-Kultur auf der ganzen Welt zu unterstützen, und um die Herkunftsbezeichnung "jamón serrano" mit voller Berechtigung führen zu können.
Der Jamón Serrano Block wird im ganzen Stück versandt.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-250, E-252), Antioxidationsmittel E-301
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Joh.-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland
kostenlos innerhalb Deutschlands ab 99,-€
