Jose L. Ferrer Veritas Vinyes Vells, Vino Tinto 2017, 0,75-l-Flasche

Artikelnummer: WEFEVVT17
Kategorie: Jose L. Ferrer
Hersteller: Jose Luis Ferrer

J.L. Ferrer Veritas Vinyes Vells, Vino Tinto 2017

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Beschreibung
Bewertungen

Bodegas José Luis Ferrer

D.O. Mallorca Binissalem

José Luis Ferrer, Veritas Vinyes Vells, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah und Callet
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Barrique: 12 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche
Herstellung: Manuelle Auswahl der Trauben, die in den ältesten Weinbgärten des Weinguts reifen. Kühlung der Trauben bei 0 Grad für ca. drei Tage. Nach kurzem Aufenthalt in den Edelstahltanks zur Absetzung der groben Partikel beginnt die Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Nase: Dominante Waldfruchtaromen mit rauchigen und würzigen Noten. Balsamico

Farbe: Tiefrot, glänzend und seidig

Gaumen: Ausgewogen, intensiv und strukturiert. Durch süße Tannine, lang und anhaltend. Aroma von Geröstetem, intensiv im Mund, geschmacklich mit langem Abgang.

Die Linie Veritas entsteht von der Innovation und der Notwendigkeit, eine Art Wein für moderne Gaumen zu erstellen. Die Weine der VERITAS-Serie der Bodegas José Luis Ferrer werden kalt fermentiert, wobei Säure und Tannine ausgeglichen werden.