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Himmlische Orangentarte mit Schokolade und gebrannten Mandeln – Das perfekte Weihnachtsrezept  Die festliche Jahreszeit ist endlich da, und was könnte besser passen als eine süße Köstlichkeit, die winterliche Aromen mit einem Hauch mediterraner Sonne vereint? Unsere Orangentarte mit Schokolade und gebrannten Mandeln ist ein wahres Geschmackserlebnis, das Dich direkt nach Mallorca entführt. 

Tumbet Mallorquin: Ein köstlicher Klassiker aus Mallorca Stell dir vor, du genießt einen sonnigen Tag auf Mallorca, umgeben von der üppigen Landschaft und dem mediterranen Flair. Eine der köstlichsten Traditionen dieser Insel ist der Tumbet mallorquin – ein einfaches, aber unglaublich aromatisches Gemüsegericht.

Mallorca ist bekannt für seine kulinarischen Schätze. Eine dieser Köstlichkeiten ist die Tomàtiga de Ramellet, eine Tomate, die sich durch ihre außergewöhnliche Haltbarkeit und ihren einzigartigen Geschmack auszeichnet.

Willkommen in der Tramuntana-Bergkette – UNESCO-Weltkulturerbe - der Ort, an dem Mallorca seine wilde Seite zeigt und Abenteuerlustige in ihren Bann zieht! Abseits der Partystrände und touristischen Hotspots erwartet dich hier ein Wanderparadies, das mit seinen verborgenen Schätzen und atemberaubenden Ausblicken begeistert. Komm mit uns auf eine Reise durch dieses einzigartige Gebirge - Abenteuer, Ruhe und unvergleichliche Schönheit warten darauf, entdeckt zu werden! 

Im Herzen der majestätischen Tramuntana-Gebirgskette auf Mallorca liegt ein verstecktes Juwel: Valldemossa. Diese charmante Enklave, von National Geographic mit dem Titel des schönsten Dorfes der Welt ausgezeichnet, vereint Geschichte, Kultur und atemberaubende Naturlandschaften auf eine Weise, die jeden Besucher in ihren Bann zieht.

Mallorca, die beliebte Insel der Deutschen, lockt jedes Jahr Millionen von Touristen an, die die bekannten Hotspots besuchen. Doch abseits der ausgetretenen Pfade verbirgt sich ein ganz anderes Mallorca – eins, das von den Einheimischen geliebt und geschätzt wird.

Die Fachmesse ProWein 2024 , die vom 10. bis 12. März in Düsseldorf stattfand, bot Weinliebhabern und Fachleuten aus aller Welt drei intensive Tage voller Entdeckungen.

In der malerischen Umgebung der Serra de Tramuntana auf Mallorca hat die Landwirtschaftliche Genossenschaft von Sóller den erfolgreiche Abschluss der Saison 2023-2024 gefeiert.

Heute nehmen wir dich mit auf eine Reise durch die salzigen Gefilde von Gusto Mundial und erkunden das einzigartige Verfahren der Salzgewinnung, das diesem Gourmetprodukt seinen unvergleichlichen Charakter verleiht.

Heute möchten wir Euch mit auf eine faszinierende Reise durch die kunstvolle Herstellung der Ensaimadas nehmen, die wir in einer der ältesten Bäckereien Palmas, dem "Forn de Gloria", hautnah erleben durften.