Conservas Noly
Navajas Machas - Schwertmuschel in eigenem Saft
Die Schwertmuscheln wurde ohne Unterbrechung gefangen, verarbeitet und verpackt, um die Frische und den Geschmack zu bewahren. Bei der Reinigung, die manuell durchgeführt wird, wurde besonderer Wert darauf gelegt, den gesamten Sand zu entfernen. Der Geschmack ist eine Mischung aus Herzmuscheln und Jakobsmuscheln, die gleichzeitig süß und salzig sind. In der Textur sind sie nicht anders als Tintenfisch.
Empfehlung: Für Salate, Sandwiches mit Tomaten und Olivenöl Virgen Extra, oder pur mit einer Scheibe Weißbrot
Zutaten: Schwertmuschel, Wasser und Salz
Inverkehrbringer: Condervas Noly, S.A., Pl. Ind La Estrella, C/ Júpiter, s/n, 30500 Molina De Segur, Spanien