Bodega Ramanyà
D.O. Binissalem
Ramanyà, Somni vi negre dolc, 0,375-l-Flasche
Rebsorten: 100 % Manto-Negro Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Barriqueausbau: 12 Monate in neuen französischen Alliereichenfässern
Nase: Intensive Aromen, unter denen Anklänge reifer roter Früchte (Erdbeeren und Himbeeren) hervorzuheben sind. In einer zweiten Phase finden sich würzigere Noten (rotes Süßholz, Vanille und Dörrobst).
Farbe: Mittlere Farbitensität, mit rötlichen Tönen, unter denen Kirsch- und Rubinrot dominieren
Gaumen: Ausgewogen, frisch, mit mittlerem Körper, geschmeidig und lang sowie mit wohl kompensierten Tanninen und ausgeglichenem Süße-Säure-Verhältnis. Der Rückgeruch ist nachhaltig.
Limitierte Auflage von nur 1600 Flaschen
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodega Ramanyà, Cami des Coscois 16, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España