Bodegas Ribas
Vi de la Terra de Mallorca
Ribas, Sió Doppel-Magnum, 3-l-Flasche
Jahrgang: 2022
Rebsorten: 60% Mantonegro und 40% Syrah
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Barriqueausbau: 12 Monate, 5 % neue amerikanische Eiche und 95 % neue und zweijährige französische Eiche von Ribas de Cabrera (225 und 500 l)
Nase: Intensiv und komplex mit dominanten schwarzen Früchten wie Kirsche und Pflaume und würzigen Noten von Vanille, Zimt, Kakao und Balsam.
Farbe: Dichtes Sauerkirschrot mit violetten Reflexen
Gaumen: Am Gaumen ist er ausgewogen, trocken, mit einer gewissen Struktur und saftig. Aromen von frischen schwarzen Früchten, erfrischende balsamische Noten und ein Gefühl von Erdigkeit.
Empfehlung: Gegrilltes Fleisch, königlicher Hase oder geschmortes Fleisch.
Allergenhinweis: enthält Sulfite (Sehr geringer Zusatz von Sulfiten; 46 mg/L)
Inverkehrbringer: Bodegues Ribas, Muntanya 2, 07330 Consell, Mallorca, España