Son Mesquidassa
Gourmetorangenblütenhonig aus Llubi, naturbelassen und kaltgeschleudert.
Dieser handwerklich hergestellte, natürliche Honig ist eine Spezialität aus Llubi. Sehr mild im Geschmack, mit einem feinen Aroma, frisch und fruchtig. Sein Duft erinnert an seine Herkunft, die Orangenhaine Mallorcas. Dieser hochwertige Honig findet vor allem in Konditoreien Verwendung, speziell bei der Herstellung von Turrons, Marzipan und Biskuits sowie beim Kochen verschiedener Speisen, denen er einen süsssauren Geschmack verleiht. Er ist ideal als Ergänzung zu Yoguhrt und Hüttenkäse anstelle von Zucker und passt ausgezeichnet zu trockenem Obst und zu Käse, z.B. dem zarten Mahon.
Zutaten: Honig aus Orangenblüten
Inverkehrbringer: Finca Son Mesquidassa, Son Mesquida, Felanitx, Mallorca, Spanien