Tianna Negre Bocchoris Blanc, Vino Blanco 2023, 0,75-l-Flasche

Artikelnummer: WETNBB23
Kategorie: Tianna Negre
Hersteller: Tianna Negre

Tianna Negre Bocchoris, Vino Blanco 2023

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Beschreibung
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Tianna Negre

Vi de la Terra Mallorca

Tianna Negre BOCCHORIS Blanco, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2023
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Prensal Blanc und Giró Ros
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Barriqueausbau: Der Sauvignon Blanc und Giró Ros reift mit der Feinhefe 8 Wochen in neuen französichen Eichenfässern mit regelmässigen „ Batonages“.

Nase: Aromen von weissen Früchten ( Pfirsich ) und exotischen Früchten ( Papaya ) mit Hintergrund von Toastnoten, die vom Verbleib im Fass stammen

Farbe: Gold schimmernder gelber Farbe und grünen Reflexen

Gaumen: Direkt mit glyzerischem Passsus mit guter Fülle. Im Abgang langanhaltend mit Erinnerung an Toffee.

HERSTELLUNG
Nach dem Entstielen beginnt eine sehr kurze vorfermentative Matzerierung bei niedrigen Temperaturen. Nach sanftem Pressen wird der Most in isothermale Tanks umgefüllt, in denen er durch Gravitation, bei kontrollierten Temperaturen geklärt wird. Sobald der Most vollkommen klar ist, beginnt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks zwischen 13 und 15 Grad.
Hat die Fermentierung die Halbzeit erreicht, wird die Helfte des Sauvignon Blanc und des Giró Ros mit seiner Hefe in französische und amerikanische Eichenfässer umgelagert.

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Antonio Nadal, S.A. Unipersonal, C/ Conradors, 28-30, 07141, Marratxi, Mallorca, Spanien

Anbaugebiet:	Mallorca Vi de la Terra
Jahrgang:	2023
Warengruppe:	Wein
Weintyp:	Blanco
Ausbau:	Barriqueausbau
Rebsorten:	Moll / Prensal Blanc Giro Sauvignon Blanc
Herkunft:	überwiegend international
Versandgewicht:	1,36 kg
Artikelgewicht:	0,75 kg
Inhalt:	0,75 l