Tianna Negre
Vi de la Terra Mallorca
Tianna Negre El Columpio Rosado, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2023
Rebsorten: Syrah, Callet, Gorgollassa und Manto-Negro
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Herstellung: Nach dem Entstielen beginnt die vorfermentative Mazerierung des Mostes mit den Schalen bei niedrigen Temperaturen. Nach Erreichen des gewünschten Extrakts überführt man den Most in isothermale Tanks, in denen der Most durch Gravitation, bei kontrollierter Temperatur, geklärt wird. Sobald der Most vollkommen klar ist, beginnt die alkoholische Fermentierung in Edelstahltanks zwischen 13°C und 15ºC. Reifung: Dieser Wein reift nicht in Eichen Fässern.
Nase: Gute aromatische Intensität mit ausgeprägter Andeutung von roten Beerenfrüchten
Farbe: Intensive rosa Farbe mit Erdbeerfarbenen Reflexen
Gaumen: Gute aromatische Intensität mit deutlichen Noten von roten Früchten. Frisch mit perfekt integrierter Säure. Dieser Wein lässt sich gut trinken, frisch und leicht mit einem geschmeidigen Abgang.
Servirtemperatur: Zwischen 6 ºC und 7 ºC
Produktion: 4000 Flaschen zu 75cl
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Antonio Nadal, S.A. Unipersonal, C/ Conradors, 28-30, 07141, Marratxi, Mallorca, Spanien
kostenlos innerhalb Deutschlands ab 99,-€
