Käse aus Mallorca

Vielfalt und Qualität in jedem Bissen

Mallorca, die malerische Mittelmeerinsel, bietet eine Vielzahl an köstlichen Käsesorten, die die Esskultur der Insel widerspiegeln und den Gaumen verwöhnen.

Quesos Burguera, Quesos Grimalt, Quesos Mahon und Quesos Major: Die Vielfalt mallorquinischer Käsekunst

Eine der renommiertesten Käsereien auf Mallorca ist Quesos Burguera, bekannt für ihre traditionelle Herstellung und ihre vielfältigen Käsesorten. Von milden Weichkäsen bis hin zu kräftigen Hartkäsen bietet Quesos Burguera eine breite Palette an Geschmackserlebnissen, die jeden Käseliebhaber begeistern.

Ebenfalls hoch angesehen ist Quesos Grimalt, eine Käserei, die sich durch ihre Leidenschaft für Qualität und ihre Liebe zum Handwerk auszeichnet. Ihre handwerklich hergestellten Käsesorten zeugen von einer langen Tradition und einer tiefen Verbundenheit mit der Natur der Insel.

Auch der Queso Mahon, ein halbfester Käse aus der benachbarten Insel Menorca, hat seinen Platz auf den Tischen Mallorcas gefunden. Mit seiner würzigen Note und seiner charakteristischen orangefarbenen Rinde ist der Mahon ein beliebter Bestandteil vieler mallorquinischer Speisen und Käseplatten.

Nicht zu vergessen ist der Queso Major, eine lokale Spezialität, die die Geschmacksknospen mit ihrer cremigen Textur und ihrem delikaten Geschmack verwöhnt. Dieser Käse, hergestellt aus hochwertiger Milch von lokalen Bauernhöfen, verkörpert die Authentizität und den Geschmack der mallorquinischen Küche.

Insgesamt bietet der Käse aus Mallorca eine faszinierende Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Traditionen, die die kulinarische Vielfalt der Insel widerspiegeln. Ob man sich für die Kreationen von Quesos Burguera, Quesos Grimalt, Quesos Mahon oder Quesos Major entscheidet, ein Stück mallorquinischer Käse ist eine Einladung, die Aromen und die Kultur der Insel zu erleben und zu genießen.