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Aubocassa Olivenöl aus Mallorca
Tradition und Qualität seit dem 12. Jahrhundert
Entdecken Sie das exquisite Aubocassa Olivenöl aus dem Herzen Mallorcas. Auf dem historischen Anwesen Albocàsser im östlichen Teil der Insel, nahe Manacor, wird seit Jahrhunderten ein Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität produziert.
Aubocassa - Ölerfahrung
Albocàsser liegt im östlichen Teil Mallorcas und ist ein Anwesen, das bereits in Dokumenten des 12. Jahrhunderts erwähnt wurde, ein großartiges Paradigma des mallorquinischen Besitzes, in dem sich Geschichte, Erbe und Landwirtschaft auf beispielhafte Weise verbinden. In Aubocassa sind die Olivenbäume die Schlüsselelemente einer außergewöhnlichen Landschaft, die Teile der Geschichte und des Lebens auf Mallorca birgt.
Der Prozess der Herstellung von Aubocassa und L'amo Natives Olivenöl Extra beginnt mit der Überwachung der Reife. Von den ersten Phasen an, wenn Veraison (Farbwechsel) stattfindet, auf der Suche nach einem perfekten Gleichgewicht zwischen Reife und Extraktionspotential. Um gute Erträge und die höchstmögliche Qualität zu erzielen. Es werden 8,5 kg Oliven verwendet, um einen Liter Öl herzustellen, verglichen mit den normalerweise verwendeten 4,5 kg.
Aubocassa ernten die Oliven, solange sie noch grün sind, mahlen sie innerhalb von 1 Stunde nach der Ernte und kontrollieren die Temperatur des gesamten Prozesses so, dass sie 27 ° C nicht überschreitet. Alle diese Schritte beinhalten eine Verringerung der Erträge, aber im Gegenzug ermöglichen sie es ein Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität herzustellen.
Aubocassa Olivenöl kaufen
Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Möchten Sie das preisgekrönte Olivenöl Aubocassa selbst erleben? Sie können das Aubocassa Olivenöl direkt hier im Onlineshop kaufen und sich von seinem einzigartigen Geschmack überzeugen. Es ist nicht nur ein Öl, sondern ein Stück mallorquinischer Kultur und Tradition in Ihrer Küche.
Die Geschichte von Aubocassa - Ein Stück Mallorca in jeder Flasche
Das Aubocassa Olivenöl hat seine Wurzeln tief in der mallorquinischen Erde. Bereits im 12. Jahrhundert wurde das Anwesen in historischen Dokumenten erwähnt. Heute verbindet Aubocassa auf einzigartige Weise Geschichte, Erbe und moderne Landwirtschaft. Die majestätischen Olivenbäume sind nicht nur die Quelle des köstlichen Öls, sondern auch ein wesentlicher Teil der atemberaubenden Landschaft Mallorcas.
Der Herstellungsprozess - Perfektion in jedem Tropfen
Die Produktion des Aubocassa Olivenöls aus Mallorca ist ein Meisterwerk der Präzision:
- Sorgfältige Überwachung der Olivenreife
- Ernte der Oliven im optimalen grünen Zustand
- Verarbeitung innerhalb einer Stunde nach der Ernte
- Temperaturkontrolle unter 27°C während des gesamten Prozesses
- Verwendung von 8,5 kg Oliven für einen Liter Öl (im Vergleich zu üblichen 4,5 kg)
Qualität über Quantität: Das Geheimnis des Aubocassa Öls
Bei Aubocassa in Manacor steht Qualität an erster Stelle. Obwohl der aufwendige Herstellungsprozess die Erträge reduziert, garantiert er ein Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität. Jede Flasche Aubocassa Olivenöl ist ein Zeugnis dieser Hingabe zur Perfektion.
Fazit: Warum Aubocassa Olivenöl Mallorca einzigartig ist
Das Aubocassa Olivenöl aus Mallorca vereint jahrhundertealte Tradition mit modernster Produktionstechnik. Es ist mehr als nur ein Olivenöl – es ist ein Ausdruck der Leidenschaft und des Respekts für die Natur und das Erbe Mallorcas. Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Qualität, die Aubocassa zu einem der besten Olivenöle der Welt machen.