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Bodegas Can Rich de Buscatell
Die in Can Rich produzierten Weine möchten den ersten Männern und Frauen Tribut zollen, die die Erde von Ebusus (Ibiza) pflügten: den Phöniziern, die den Weinbau auf diese Insel brachten.
Can Rich de Buscatell wurde 1997 gegründet und begann seine Weinbautätigkeit mit der Anpflanzung von 17 Hektar Weinreben, wobei traditionelle Rebsorten wie Monatrell und Malvasier gewählt wurden. Um die auf der Insel produzierten Weine zu veredeln, wurden Rebsorten wie Chardonnay für Weißweine und Cabernet Sauvignon, Rioja-Trauben und Merlot für die Rot- und Roséweine hinzugefügt.
1999 wurde die Kellerein von Can Rich erbaut, in der neue Produktionstechniken, wie Pressluftpressen, Edelstahlbehälter für die Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur, eine Flaschenabfüllanlage mit neuester Technik usw. installiert wurden. Mittels dieser Techniken sowie unter Einhaltung der Vorschriften für ökologischen Anbau bemüht sich die Bodega Can Rich, dass die in den Weinbergen und der Kellerei geleistete Arbeit sich in der Qualität der Weine widerspiegelt.
Für die ausgebauten Weine verfügt Can Rich über einen unterirdischen Weinkeller, in dem die Feuchtigkeit und die Temperatur den langsamen, ausgedehnten Weinausbau in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche erlauben.
Can Rich de Buscatell hat den ökologischen Anbau mit der Modernität und der Tradition vereint, damit die Weine die Einzigartigkeit des Bodens und des Klimas von Ibiza widerspiegeln.